🥩 Indústria Frigorífica
Abate e processamento de bovinos, suínos e aves estável o ano todo, com picos pré-Natal (nov-dez) e exportações para Ásia (jul-ago).
📅 Quando acontece
- Julho: Pico exportação Ásia/Oriente Médio
- Agosto: Continuação exportação
- Novembro: Abastecimento pré-Natal
- Dezembro: Pico Natal e Réveillon
Sobre esta atividade
A indústria frigorífica brasileira opera com volume estável o ano todo, mas tem picos sazonais relevantes em julho-agosto (escoamento para exportação Ásia/Oriente Médio antes do verão do Hemisfério Norte) e novembro-dezembro (abastecimento pré-Natal e Ano Novo). JBS, Marfrig, BRF e Minerva concentram operações em Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Goiás, Paraná e Rio Grande do Sul. O transporte é dominado por caminhões frigoríficos de 7.5t a 28t, com rotas concentradas dos frigoríficos do Centro-Oeste para portos de Santos (SP), Paranaguá (PR) e Itajaí (SC), além de centros de distribuição do Sudeste para o varejo nacional.